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成都藍莓種植基地帶你了解藍莓的7個(gè)營(yíng)養價(jià)值,一起來(lái)看看吧

作者:admin 發(fā)布日期:2023/7/29 關(guān)注次數: 二維碼分享
藍莓是一種純天然野生植物,含有豐富的花青素、維生素C、紫葡萄還額外含有的白藜蘆醇,被聯(lián)合國糧農組織列為人五大健康食品之一。而藍莓中含有的花青素——是天然強抗氧化劑,也是我們的視力保護神,可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生,預防近視,增進(jìn)視力。

藍莓是一種十分有營(yíng)養價(jià)值的水果,而且味道非??煽?,一直都非常深受人們的喜愛(ài)。下面就和成都藍莓種植基地小編一起來(lái)看看藍莓的7個(gè)營(yíng)養價(jià)值吧。

1、增強免疫力

藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果是一種高纖維食物,可以作為日常飲食中纖維的良好來(lái)源。研究發(fā)現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠高于其他新鮮水果蔬菜。而抗氧化劑能中和人體內自由基,增強免疫系統。

2、增強記憶力

藍莓擁有很高含量的抗氧化劑,能增進(jìn)腦力和減少阿爾茲海默癥等。藍莓中富含花青素,它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調性等作用。

3、保護視力

研究數據發(fā)現,吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。



4、預防癌癥

藍莓漿果也是一種低熱量的食物。藍莓中含有的營(yíng)養素對中晚期和早期癌癥都有壓制作用。

藍莓果實(shí)中的花青素是非常強的抗氧化劑,可以幫助防止動(dòng)脈中斑塊的形成和多種癌癥(預防宮頸癌等),降低患癌癥的可能性。

5、保護心臟

藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險。

6、降低血糖

糖尿病患者吃藍莓有助于調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個(gè)月可改善血糖調節能力。

7、預防便秘

藍莓中具有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化,防止便秘的發(fā)生。藍莓是老少皆宜的水果,但新鮮藍莓屬性寒涼,富含果酸,不合腹瀉、胃寒胃酸的人食用。紫藍色汁液濺到衣服上很難洗滌,食用時(shí)應注意。


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